华丰华天大酒店“舜皇山土猪”主题餐厅隆重开业

        6月16日，华丰华天大酒店携手湖南恒惠集团推出“农户+基地＋酒店”生态产业链模式，打造出全市首家以“舜皇山土猪”为龙头的“永州三绝”主题餐厅。

华丰华天大酒店“永州三绝”主题餐厅是永州“酒店+生态产业”的完美结合，也是生态农业产业链定位展现餐厅个性的重大尝试，它把生态农业直接引入餐盘，不通过任何物流环节加工出精美可口的优质菜肴，加上酒店个性化的贴心服务以及典雅的永州文化特色迎接八方食客，将永州独厚的生态资源与精致的烹饪技术，创作出绝对“生态”的美食，打造出永州极具特色的生态餐厅，为广大消费者提供“绿色、健康”快捷之道。华丰华天大酒店3绝主题餐厅立意永州生态农业特色与文化的完美融合，美食与健康的科学互补、既有中国传统菜系的精髓，又凝聚了健康饮食的创新。3绝主题餐厅所有菜肴食材都来自舜皇山土猪、潇水活鱼及乡野蔬菜。舜皇山土猪由恒惠食品公司全产业链直供酒店，保障食材的安全、新鲜，并聘请湘菜大师石荫祥的门徒掌勺，融合永州美食特色采取“炒、煨、蒸”的烹饪方法，只取油、盐两种最常用的调料加工，让美食始终保持原汁、原味。

开业当天，“永州三绝”主题餐厅推出田园水煮大片土猪肉、土猪虎皮扣肉、鱼肉烩、泉水鱼打边驴、田园时蔬等，让您在就餐同时置身于云烟飘渺之中、享受闹市中回归田园美景的幻境，优质的食材加工出上口的美食，让远游的您，想起妈妈炒的土猪肉、妈妈炖的鱼、妈妈炒的青菜，勾起您的食欲。