日前，永州市人民政府召开新闻发布会，通报国家质量监督检验检疫总局发布了2012年第208号公告，正式批准对舜皇山土猪实施地理标志产品保护，这表示永州市现辖区域范围内按规定生产的舜皇山土猪成为法律意义上的地理标志产品。
舜皇山土猪，学名“东安猪”，因产于东安县舜皇山而得名。现产地范围为永州市冷水滩区、零陵区、东安县、双牌县、祁阳县5个县区现辖行政区域。1971年被全国畜禽育种工作会评为地方优良品种之一，其躯体均匀对称、背腰平直，腹大不拖地，育肥性能强。其外貌特征是：点头墨尾，蝴蝶耳，短嘴头，筒子身、牛眼睛。据《永州府志》《零陵地区志》《东安县志》记载，舜皇山人祖祖辈辈都喂养舜皇山土猪，距今至少有二千多年的历史。舜皇山土猪肉色泽深红色，大理石纹明显，肉质细嫩；脂肪洁白，含水量低，结缔组织清晰，煮沸烹饪后肉汤澄清透明，香味浓郁，素有“一家煮肉四邻香”的美称，但盛名之下鱼龙混杂，一些其他品种土猪也被称之为“舜皇山土猪”，极大地损害了舜皇山土猪的声誉，阻碍了舜皇山土猪这一农业主导产业的发展。实施舜皇山土猪地理标志保护就是为舜皇山土猪经营提供良好的法制环境，凡是地理标志以外的不得称为“舜皇山土猪”；地理标志内的应当按照法律所规定的要求，取得地理标志产品标志。
近年来，永州市委、市政府高度重视舜皇山土猪产业的发展，将之纳入全市养殖业“八个一工程”项目，在政策、资金等方面给予生产企业大力支持。2011年，市政府专门成立了舜皇山土猪申报小组，由湖南恒惠食品公司具体承办，在申报的过程中，湖南恒惠食品公司采用“公司+基地+农户”的经营模式，大力开发舜皇山土猪资源，已发展生产基地30多个，存栏猪近2万头。在政府部门和企业的共同努力下，舜皇山土猪产业获得长足发展，进一步促进了产业调整升级和当地农民增收。
据悉，舜皇山土猪申报历时3年，终成“正果”。这是继“山苍子油”后永州市第二家获批的国家地理标志保护品种。受舜皇山土猪实施地理产品保护后，湖南恒惠食品有限公司将依照标准进行舜皇山土猪的生产和加工，届时，其带有国家地理标志产品保护标志的舜皇山土猪新产品将与广大消费者见面。
